La ensalada perfecta es aquella que nos aporta un buen n\u00famero de nutrientes para que nuestro cuerpo funcione a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n
No solo de lechuga vive la ensalada. Nada nos impide experimentar en la cocina, probar nuevos ingredientes y hacer combinaciones variadas para darle un toque especial.<\/p>\n
1. Vegetales de hoja verde<\/strong>. Lechuga o brotes tiernos (can\u00f3nigos, r\u00facula o espinacas) deben ser la base. La verdura tiene que ser al menos el 30% del plato. Cuanto m\u00e1s verde, m\u00e1s sana.<\/p>\n 2. Legumbres. <\/strong>A\u00f1ade lentejas, garbanzos, jud\u00edas, soja, guisantes o habas, as\u00ed como cereales integrales (avena o espelta) para obtener prote\u00ednas de calidad (m\u00ednimo 25% del plato).<\/p>\n 3. Hortalizas. <\/strong>Agrega en l\u00e1minas finas cebolla, tomate, zanahoria, pepino, calabac\u00edn, remolacha… Elige solo dos de ellas. C\u00f3melas en crudo para beneficiarte de sus propiedades.<\/p>\n 4. Semillas. <\/strong>Si a\u00f1ades semillas de lino, ch\u00eda, pipas de calabaza, girasol, amapola o s\u00e9samo, conseguir\u00e1s un plus de grasas saludables y fibra. Mejor si las consumes molidas.<\/p>\n 5. Ingredientes veggies<\/em><\/strong>. Incorpora miso (probi\u00f3tico), alga wakame (multivitam\u00ednica) o germinados (brotes que nacen de las semillas). Sus sabores intensos realzar\u00e1n tus ensaladas.<\/p>\n 6. Ali\u00f1o ligero. <\/strong>Prueba a aderezar con pesto (albahaca, ajo, pi\u00f1ones, aceite), aguacate picante (tomatitos, jalape\u00f1o, lim\u00f3n, cilantro) o con una vinagreta de frutos rojos (vinagre, aceite y sal).<\/p>\n En las ensaladas, menos es m\u00e1s.<\/strong><\/em> Atr\u00e9vete a enriquecerla con alimentos diferentes para que sea un plato cinco estrellas. La ensalada perfecta es aquella que nos aporta un buen n\u00famero de nutrientes para que nuestro cuerpo funcione a la perfecci\u00f3n. 6 claves para una ensalada sana y original No solo de lechuga vive la ensalada. Nada nos impide experimentar en la cocina, probar nuevos ingredientes y hacer combinaciones variadas para darle un toque especial. 1. Vegetales de hoja verde. Lechuga o brotes tiernos (can\u00f3nigos, r\u00facula o espinacas) deben ser la base. La verdura tiene que ser al menos el 30% del plato. Cuanto m\u00e1s verde, m\u00e1s sana. 2. Legumbres. A\u00f1ade lentejas, garbanzos, jud\u00edas, soja, guisantes o habas, as\u00ed como cereales integrales (avena o espelta) para obtener prote\u00ednas de calidad (m\u00ednimo 25% del plato). 3. Hortalizas. Agrega en l\u00e1minas finas cebolla, tomate, zanahoria, pepino, calabac\u00edn, remolacha… Elige..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":625,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[51,28],"class_list":["post-624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","tag-alimentos-vegetales","tag-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":644,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624\/revisions\/644"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/us.preblogwp.inditex.inithealth.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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